西点西餐学院

专注高端西点西餐培训

32
品牌沉淀
30
限额小班
4
学习优势
50
杰出校友
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西点行业就业前景分析

Employment Prospect Analysis of West Point Industry

人才缺口

40w+

每年招聘需求

4w+

西点师月薪

6K+

我适合学这个专业吗 低基础能学会吗
培养目标

欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师

培养目标

以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术,能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。

多重证书

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书。

1.学历证书;
2.新东方毕业证书;
3.西式面点师(三级)、西式面点师(四级)、西式面点师(五级)。
学不会怎么办 证书有什么用
课程内容

四个学期 阶段学习 循序渐进 学有所成

01技能基础模块

西点专业知识设备安全操作与维护、西点制作基本技法、面包基本功、花卉制作(熟练掌握10种花卉)、行业操作规范、小班制一对一辅导。

02技能拓展模块

常温蛋糕;抹胚制作、十二生肖制作;西饼制作、鲜奶油人物裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕等整款造型蛋糕制作基础部分。

03技能强化模块

整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基础、乳酪蛋糕制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰件制作、卡通蛋糕、陶艺蛋糕制作、糖艺、翻糖蛋糕制作提高(糖艺、果酱、插画、盘饰....)

04岗前实训模块

甜品制作、现榨饮品制作、市场流行品种、示范店模拟实训。

了解更多学习内容 咨询学费
课程特色

定向培养企业需要的

学不会怎么办 证书有什么用
海内外行业老师汇聚

前沿技术倾囊相授

咨询学费 拨打电话 027-59905757
不一样的西点大学

开心学习 快乐生活

开班日

教学实训

十一晚会

赛事不断

企业观摩学习

企业招聘

预约来校参观 预约来校试学
杰出校友

曾经的初高中生 现在的西点白领

范晓龙 年收入30万
单位:光谷希尔顿酒店

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甘乔羽 年收入20万
单位:月枫塘

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了解更多 咨询就业薪资
就业指导

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校企联合开班教学

毕业选企业

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